Aminosyror är musklernas byggstenar

Förenklat sett är protein ett antal aminosyror som tillsammans bygger det protein som gör att muskler kan växa till och att vävnader fungerar. Protein byggs upp av aminosyror som bildar långa kedjor. Om hästen inte sätter muskler kan det bero på proteinbrist, men det kan också bero på energibrist – för om hästen får för lite energi använder den proteinet som energikälla. 

Lysin viktigast

Det finns 21 aminosyror som tillsammans kan bygga upp proteiner. Vissa kan tillverkas av kroppen, medan andra måste tillsättas i fodret.

De aminosyror som hästen inte kan tillverka kallas essentiella aminosyror eller BCAA, Branched Chain Amino Acids. Dessa är lysin, metionin, fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, treonin, tryptofan och valin. 

Lysin är den aminosyra som det först brukar bli brist på, och därför är det bra att se till att lysinbehovet är täckt, då brukar även behovet av andra aminosyror täckas. Om hästen lider brist på lysin kan den inte bygga nya proteiner, eftersom byggstenen lysin krävs för att övriga aminosyror ska kunna användas. 

Finns i grovfoder

Hästen får i sig aminosyror genom proteiner som finns i grovfodret. Börja med ett analyserat grovfoder, och fodra sedan upp med protein om det behövs. 

Foderråvaror som potatisprotein, sojamjöl och lusern innehåller aminosyror. Olika foder innehåller protein som är mer eller mindre lätt för hästen att ta upp och utnyttja, något som gör det viktigt att välja rätt. Potatisprotein är lätt att ta upp, liksom soja. Havre är av medelkvalitet, medan protein i majs är svårt för hästen att ta upp. 

Något inte alla känner till är kanske att ärtor har en bra proteinprofil för hästar. Vid köp av färdigblandat kraftfoder, kolla innehållslistan.

Tillskott eller råvara

Det finns specifika tillskott och foderblandningar som innehåller mycket aminosyror. De kan innehålla till exempel alger som spirulina och chlorella, som innehåller runt 60 procent protein. Men även potatisprotein är rikt på protein, 68,5 procent närmare bestämt. Sojamjöl innehåller 44-48 procent protein. För miljöns skull är det bättre att välja svenska produkter och/eller råvaror. 

Överutfodring en risk

Ett överskott av protein, som inte kan utnyttjas, måste söndras ut. Det är energikrävande och belastar kroppen. 

Generellt sett är det ingen fara om hästen får för mycket protein från grovfoder, för hästar är byggda för att ta upp protein därifrån. En risk är dock att hästen blir överviktig. 

Den häst som däremot får stora mängder lättlöst protein, till exempel soja eller potatisprotein, kan råka ut för feljäsning som kan leda till diarré och störning i grovtarmen. Andra biverkningar kan vara skadad lever och eller njurar, liksom ökad mängd urin. Var därför noga med mängden protein som hästen får via kraftfoder, råvaror eller tillskott. 

Källor: Hästsverige, foderrådgivaren Pia Prahl i en tidigare intervju i Ridsport, The Horse, Trikem, Krafft, St. Hippolyt.

Den här artiklen publicerades först i Ridsport nr 1/2026.