Så förändras betet under sommaren

Den som är van vid att göra analys av grovfodret, och att mäta och väga fodermedel, kan lätt känna sig lite vilsen när hästen helt plötsligt själv ska bestämma vad den äter på betet. 

Men även om hästen väljer, är det nyttigt att lära sig mer om växter, säsonger och näringsinnehåll, för att åtminstone få ett bättre hum om vad hästen får i sig. Det menar Sara Ringmark, forskare vid SLU.

Vi börjar med hur betet ändrar sig över säsongen. 

– Generellt sett är det ett högt närings- och vatteninnehåll i början av säsongen, när gräset börjar växa. Om betet inte betas eller betestrycket är lågt sjunker innehållet av protein och kalorier mot slutet av säsongen medan fiberinnehållet blir högre, berättar Sara Ringmark. 

Men det där gällde generellt sett – för om betestrycket är högre blir det som att växterna börjar om igen, och då blir det nästan lika högt näringsinnehåll som i början av säsongen. 

– Om hästarna betat kontinuerligt är näringsinnehållet högt även senare på säsongen. 

Mindre näring vid lång stjälk

Att näringsinnehållet ändras i ett bete som inte äts ned av djur beror på hur växterna fungerar. 

– De vill söka sig mot solen, och när stjälken blir längre måste den innehålla mer fiber för att få stadga, så att inte växten viker sig. Generellt är näringsinnehållet lägre ju större andel stjälk gräset har, och näringsinnehållet är högre ju större andelen blad är.

Det påverkar även om växterna gått i ax, det vill säga blommat. Efter det blir det mer fibrer och mindre protein. 

Bladrikt bete under det gamla

Går det att se på ett bete och få en inblick i vad det innehåller?

– Till viss del kan man få en hint genom att se om växterna är höga eller låga, och hur mycket blad och stam det finns. Bladen innehåller mer protein och stammarna mer fibrer. Men se upp, för ibland börjar det växa nytt och mer bladrikt bete underifrån och då kan hästarna hitta det, fast det ser ut som att betet bara består av långa stjälkar, säger Sara Ringmark.

Betet innehåller gott om vitaminer, så det behövs inga extra under sommaren för den häst som går på bete. Att det kan behövas vitaminer på vintern beror på att vitaminer inte är så lagringsdugliga och försvinner med tiden. 

Glöm inte salt

Något som är absolut nödvändigt är att hästen har tillgång till salt. 

– Om hästen svettas mycket, och då menar jag inte att den ibland svettas lite på betet utan att den tränas hårt, bör man förutom saltsten också ge salt i maten. 

Det finns inga nackdelar med att tillfälligtvis ge lite för mycket salt, enligt Sara Ringmark, så det kan vara bättre att ge en gång för mycket än för lite. Saltet påverkar hästens förmåga att känna törst, och att den dricker ordentligt blir extra viktigt i varmt väder. 

Se upp med mineralbaljan

Mineraler är inte en så lätt fråga på sommaren, eftersom de allra flesta inte analyserar betets mineralinnehåll. 

– Men vi vet att det brukar finnas för lite av vissa mikromineraler, som selen, så det bör man ge. Det finns också speciella mineralblandningar för hästar på bete, och det kan vara bra att kolla in deras innehåll. 

Det är inte ovanligt att ställa ut mineralbaljor till hästar på bete. Men Sara Ringmark tycker inte att de fungerar bra, jämfört med att ge en viss giva till en viss häst. 

– Det är salt i mineralbaljorna, vilket kan göra att en häst med saltbrist äter mycket och därmed får i sig mycket mineraler. Intaget baseras troligen mycket på hur sugen hästen är på salt. 

Hur lätt är det att få i hästen mineraler utan att blanda med kraftfoder? 

– Vissa kan äta mineralerna utan annan mat, men annars kan man blanda med en liten giva av något hästen tycker är gott.

Kolla hullet ofta

Om hästen behöver kraftfoder eller ej när den går på bete beror på hullet.

– Hullbedömning är alltid viktigt men extra viktigt på betet. I vanliga fall rekommenderar jag hullbedömning en gång i veckan, men under betesperioden två gånger i veckan om man har en häst som lätt faller ur eller blir tjock.

Det krävs inga måttband eller vågar, utan funkar med den mänskliga kroppen som redskap. 

– Känn på revbenen med handflatan. Tryck lätt och se om du känner revbenen, det ska du kunna göra. Om hästen riskerar att bli för smal, titta även runt manken och höftkammar. Om hästen har lätt att bli för tjock, känn noga på fettet längs med mankammen så att det känns mjukt och inte förtjockat, annars är det dags att begränsa intaget.

Socker i betet

Att skörda vallfoder på morgonen är en rekommendation för att få ner socker-innehållet i fodret. 

Går det att applicera på bete? Borde insulindysreglerade hästar beta på nätterna? 

– Nej, då har växterna bildat socker hela dagen. Det är i så fall bättre att de betar på morgonen. Men jag tycker det är för mycket att lägga på hästägaren att hästen ska beta vissa tider. Det finns så många faktorer som påverkar, som geografi, växttyper, om det är molnigt eller soligt, temperatur och så vidare, säger Sara Ringmark.

Kan hästar med insulinstörning gå på bete? 

– Om hästen haft fång får man vara väldigt försiktig. Det finns de som kan gå på bete men man måste alltid vara extra noga med invänjning, hästens hull och att välja magert bete, och kanske vänta tills växternas värsta tillväxt avtagit. Det är också extra noga på hösten när nätterna blir kalla. 

Det beror på att socker byggs på dagen, och på natten lagras sockret in och görs om till fibrer. Men om det är kallt på natten minskar tillväxten och sockret görs inte om till fibrer. 

– Även på våren kan det här hända, om dagen är varm och natten kall. Energi-innehållet blir högt i gräset samtidigt som smältbarheten är hög, och det går att få i sig mycket energi på kort tid. På våren kan betet bli som kraftfoder – med mycket vatten i.

Den här artikeln publicerades först i Ridsport nr 7/2026.