Se till att hästen får tillräckligt med mineraler

Ibland hör man saker som att ett bra grovfoder är tillräckligt för hästens behov. Men foderrådgivaren Charlotte Jansson, som sett hundratals grovfoderanalyser varje år sedan 2015, slår hål på det. 

–Jag förstår inte den rekommendationen. Vissa foder kan täcka hästens basbehov av kalcium och fosfor, men jag har inte stött på ett enda grovfoder som täckt behovet av mikromineraler. Hästar behöver äta mineraler varje dag, 365 dagar om året, säger Charlotte Jansson. 

Makro och mikro

Det finns makromineraler och mikromineraler, och man bör göra analys av båda, menar hon. 

– Det kostar lite extra men mikromineraler gör större skillnad än man kan tro. 

När man väl fått analysen går det att ta hjälp av SLU:s verktyg, PC Horse eller helt enkelt räkna med papper och penna. Charlotte Jansson rekommenderar också häftet Utfodringsrekommendationer för häst – eller att kontakta en foderrådgivare. En sak som kan upplevas som ett problem bland hästägare är att det finns få oberoende foderrådgivare; de flesta är knutna till företag som också säljer foder eller tillskott.

– Mitt tips är att mejla tre-fyra olika företag. Företagens rådgivare bör vara hippolog, agronom eller motsvarande. Sedan får man en foderstat på mejl och kan göra vad man vill med den informationen, säger Charlotte Jansson. 

Risk för förgiftning

Vad händer då med en häst som får för mycket mineraler? 

– Om en häst äter på tok för mycket över en lång tid kan den bli förgiftad. Hästen har depåer där mineralerna lagras, men när depåerna är maxade och den fortsätter att äta för mycket kommer mineralerna att flyta runt i kroppen, belasta njure och lever och själva blodomloppet, säger Charlotte Jansson. 

Hon berättar att till exempel selen kan bli giftigt i för höga doser. 

Så, till överdoseringens motpart – brist på mineraler. 

– Brist påverkar immunförsvaret och organens funktioner. Mineraler är delaktiga i hundratals olika enzymer som sköter hela kroppens organ. Järn- och kopparbrist kan till exempel ge anemi, blodbrist.

Fakta

Hästar med extra behov

• Avelsston som är dräktiga och digivande behöver mer mineraler. Forskning visar att ston som gått med kopparbrist oftare får föl som drabbas av lösa benbitar.
• Unghästar har också extra mineralbehov. 
• Äldre hästar har inga extra mineralbehov, det är lättsmälta proteiner de behöver.

Expandera

Brist på fosfor eller magnesium försvagar skelettet, likaså brist på kalcium. 

Det kan ta tid att se symptomen på mineralbrist. 

– Hästarna har mineraldepåer och därifrån plockar den mineraler först, men efter två–tre år, när den tömt depåerna, syns symptom på bristen. 

Det gör också att en person som köpt en häst och ger den korrekta mineraler kan bli den som får ta över ett problem orsakat av den förra ägaren. 

Trender på marknaden

Det går trender på mineralmarknaden, där magnesium är en ihållande trend.

–  När det gäller islandshästar så skulle alla ha kisel för fem år sedan, nu säljs det knappt alls. 

Charlotte Jansson ser också att det just nu säljs mycket zink. Något som hon menar är positivt.

– Det finns rätt mycket studier på att zink påverkar immunförsvaret, på humansidan kan man till och med ha zink i en patients dropp efter operation. 

Men går det att jämföra häst och människa?

– Det finns en del studier även på häst. Men det är klart att det inte går att jämföra häst och människa rakt av. 

Färdiga blandningar

En sak som Charlotte Jansson vill ta upp är färdiga kraftfoderblandningar som innehåller mineraler. 

– Jag upplever inte sällan kunder som ger sina hästar kanske ett kilo om dagen och läser på förpackningen att den innehåller allt hästen behöver. Men de missar att läsa att du måste ge fyra kilo om dagen för att mineralbehovet ska vara täckt. 

Det kan också bli problem om en häst som ätit rätt antal kilo kraftfoder måste stå på box, och hästägaren drar ner på fodret. 

– Då glömmer man ofta att det behövs mineraltillskott. Vänd på påsen och se hur mycket man måste ge, och tillsätt resten av mineralerna om det fattas. 

Förändrat grovfoder?

Vissa menar att närings- och mineralvärdena i grovfodret gått ner över tid.

–  Men det kan jag inte påstå. Det är däremot en otroligt stor variation. Jag tror det hänger mycket på hur lantbrukarna tar hand om sina marker; vid höga järn- och manganvärden kan misstänka att bonden varit slarvig med att kalka. En viss kategori kanske är rädda för att gödsla, och gödslar vi inte får vi mindre näring. Tyvärr verkar det vara en trend.  

Ett modeord just nu är organiska mineraler. Det betyder att mineralerna utvunnits ur naturen, i stället för att de tillverkats syntetiskt. 

– Man säger att det är naturligt och därför bättre för hästen. Men en studie visade att organisk magnesium visserligen togs upp lättare, men själva pulvret innehöll mindre andel magnesium. För att hästen ska få i sig lika mycket magnesium med den organiska varianten måste den alltså äta mycket mer, säger Charlotte Jansson. 

– Därmed blir det ett större klimatavtryck och ett dyrare pris. Det gäller att se helheten.

Efterlyser mer forskning på svenskt grovfoder

När hästen inte kan välja sin föda är det rimligt att bocka av ämne för ämne och komplettera bristerna, tänkte två företagare. Nu blandar de för enskilda hästars behov.

Torbjörn Carlsson har jobbat med tillskott i åratal, och sett förändringar i grovfoderanalyserna.

– Vi har kört mycket statistik och grovfodret har i snitt tappat 20-30 procent i näringsvärde sedan millennieskiftet, säger Torbjörn Carlsson, naturvetare.

Han önskar ny forskning på näringsvärdena i svenskt grovfoder. Senast det kom en rejäl rapport var 2003.

– Hela jordbruket har förändrats med monokultur, konstgödning, växtförädling, klimat och så vidare. Det är alarmerande att man år 2003 ansåg att 80 gram socker i hösilage var en norm. I dag är 160 gram vanligt, och samtidigt är veterinärerna bekymrade över utvecklingen av fång.

Hos Torbjörn Carlsson och kollegan Christina Aldén, equiterapeut, föddes idén att göra beräkningar och blanda tillskott för varje hästs behov, under företagsnamnet Nutrients on Demand.

– Vi har utvecklat maskiner och fått ner priset på dem så vi kan bygga fler efterhand som vi växer. I maskinerna blandas upp till 40 ämnen, mineraler, vitaminer, spårämnen, aminosyror och funktionstillskott. 

– Givan varierar normalt mellan 40 och 200 gram per häst och dag, vilket indikerar de stora brister som ofta finns i foderstaten.

De här artiklarna publicerades först i Ridsport Island 2024.